鉄分サプリメントの吸収
鉄分サプリメントを摂取する際には、こういったことに気を付けていれば、より多くの鉄分を体内に届けることができるというわけですね。
では、鉄分サプリメントさえしっかり飲んでいれば、貧血にはならないのでしょうか。
もちろん、鉄分サプリメントは鉄分を補うためのものですので、服用することで効果が出なければいけないものなのですが、鉄分というものはいかんせん吸収率が悪いのです。
非ヘム鉄の鉄分サプリメントは、植物性の食品から鉄分を採取したものであり、動物性の食品から鉄分を採取したヘム鉄のものより、吸収率がやや落ちてしまうのです。
鉄分サプリメントには、先ほどの述べましたが、非ヘム鉄のものとヘム鉄のものがあるようです。
実は、非ヘム鉄の吸収率を良くするもののひとつに、ビタミンCがあります。
だからといって、ヘム鉄由来の鉄分サプリメントばかりを摂取すればよいというわけではありません。
鉄分サプリメントにも、さまざまな種類のものがあり、なかには鉄分だけでなく、葉酸ヤビタミンなどが含まれたものもあります。
では、鉄分サプリメントの吸収率をアップさせる方法というものはないのでしょうか。
ですから、非ヘム鉄由来の鉄分サプリメントを摂取する際には、ビタミンCが多く含まれている食品と一緒に摂取すれば、非ヘム鉄の吸収率が格段に上がるのです。
