ホスファチジルセリンの構造

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ホスファチジルセリンは脳を活性化する物質であるという事で最近注目されていますが、ホスファチジルセリンって、どんな物質か、ちゃんと理解してますか。
ホスファチジルセリンはリン脂質と呼ばれる物質の一種らしいんだけど、じゃあ、そのリン脂質ってどんな脂質なのって事になりますよね。
で、このリン脂質には、ホスファチジルセリンの他、レシチンやセファリン、ホスファチジルイノシトール、ホスファチジルグリセロールなどがあります。
ホスファチジルセリンについては、健康関連のブログやサイトに沢山情報掲載されています。
この辺りに、リン脂質の構造の形式みたいなものが隠されているんだろうけど、理科の苦手な私にはてんでさっぱり。

ホスファチジルセリンの構造は解らなくても、ホスファチジルセリンが細胞膜の構造に深く関わってるって事は知ってますよ。
そんなホスファチジルセリンは、リン酸とグリセロール、そして脂肪酸に、セリンというアミノ酸がくっついた構造になっているようです。
でもって、そのリン脂質のうちホスファチジルセリンが湿る割合は平均3パーセント。
それもまた、今、ホスファチジルセリンが人気を博している理由の一つのようです。

ホスファチジルセリンには副作用がないため、ホスファチジルセリンの最低摂取量というのはあっても、上限というのはありません。
つまり、約1割、これはやっぱちょっとすごい数字だし、ちょっとは気にしたくなる数字ですよね。
こうして見ると、僅かな数値で、なんでこんな大騒ぎするんだろうって思うでしょう。
ただ、ホスファチジルセリンの構造上、原型が比較的大きく、体内に吸収されにくい場合もあるので、しっかり節酒する必要性のある物質だと言われてますね。
勿論、その構造を事細かに説明してくれているブログやサイトも一杯ありますよ。
これは、典型的リン脂質の形といった感じらしく、とても安心安全な物質なんだそうですよ。
近頃はサプリブームだから、ほら、いろんなサプリメントが出てるじゃないですか。
因みに、食品中の含有量としては大豆が最も多く、肉類や卵にも含まれています。
なので、ホスファチジルセリンには、構造上の副作用というのも、全くと言っていいほどないそうです。
幸いにも取り過ぎに夜副作用がない訳ですから、大豆製品をしっかり食べながら、サプリメントを服用してもいいでしょう。