ノロウィルスと食事の注意
そうしたことから、食中毒によるノロウィルスの感染は多く、特にカキなどの二枚貝類に多く含まれていると言われています。
ノロウィルスの感染経路は色々ですが、人の口から入り込むことでもよく起こるので、食事の際は要注意です。
飲食物を扱う人がしっかりと手を洗い、菌を洗い流すことが、ノロウィルスの予防になります。
つまり、ノロウィルスの予防を考える上では、食事は切り離せない関係にあると言っていでしょう。
そして、調理器具を清潔に洗うこともノロウィルスの予防では大事で、とにかく衛生的に保つことが重要です。
もちろん、その際、水分は十分に補給することが、ノロウィルスの治療では望まれます。
そのため、食事については、ノロウィルスを予防する上で、つねに関心をもつ必要があります。
実際、食事に関する科学的な研究もノロウィルスに関しては行われていて、食事対策は非常に大事です。
但し、水分補給の際は、ノロウィルスの場合、冷たい飲み物やアルコールなどは避けなければなりません。
ノロウィルスにかかると、食事が喉を通らなくなりますが、その際は思い切って絶食するのが良いとされています。
急激に発症するのがノロウィルスですが、治癒も早いので、少しくらい食事を抜いても、栄養不足になる心配はありません。
つまり、ノロウィルスにかかった時は、食事を抜き、一日、絶食をするといいでしょう。
ノロウィルスと食事の関係は密接で、食材に関してはしっかりと加熱して調理することが基本です。
