2013-04-04から1日間の記事一覧
その辺りは、関連のブログやサイトで発酵食品について調べていただければ分かる事ではないかと思いますね。 実際、その多くの種類は微生物発酵で、酵母菌や麹菌、それに乳酸菌などあってのものだねです。 またチーズやヨーグルトなどを作り出す乳酸菌は、世…
その辺りは、関連のブログやサイトで発酵食品について調べていただければ分かる事ではないかと思いますね。 実際、その多くの種類は微生物発酵で、酵母菌や麹菌、それに乳酸菌などあってのものだねです。 またチーズやヨーグルトなどを作り出す乳酸菌は、世…
