2012-06-25から1日間の記事一覧

トマト酵母とは

消毒したビンにトマトと水、そして多少の蜂蜜を加え、蓋をして冷蔵庫へ数日入れておくと、トマト酵母が増え始めます。 トマト酵母作りが失敗したかどうかは、臭いで判断します。 美味しそうな良い香りがすれば、トマト酵母が上手に出来た証です。 便秘解消効…

ビール酵母とは

麦汁を発酵させるとビールが出来ますが、発酵してビールが出来上がると同時にビール酵母も出来上がります。 そして現在、ビール酵母は健康に良いとして大変な注目を集めています。 ビール酵母には、血液サラサラ効果も期待できるようです。 ですから、健康的…